因为人的肠胃消化不了糠皮。
而那个糠皮如果沾到肠子上，会很痛苦，拉也拉不出来，做手术也没那个条件，搞不好就得活生生地疼死。
当然了，也有吃了糠皮也没事的人家，不过这种都是少数。
就像是豆猪肉，正常人一般吃了这个，都会感染猪肉绦虫，这是一种十分痛苦的寄生虫病。
但是也有很多人，明知道是豆猪肉，还买了回家吃。然而人家也没有生病，到老了一直也活蹦乱跳的，活的还挺长寿。
所以说，人跟人真是不能比啊，人比人得死，货比货得扔！
姜英秀想到后世的全麦面包，全麦点心，就觉得主要还是粉碎技术和机器不过关吧，不然后世怎么没见谁吃全麦食品吃进医院的呢？
所以雷家即便在三年困难时期都没吃过这破玩意儿。
雷七奶奶当年把所有的首饰全都拿到黑市上卖了。
还有家里的红木家具、老缝纫机、自行车、留声机、唱片机、还有好多黑胶唱片，都拿去到黑市上卖掉了。
全都换了粮食，回来吃。
等到61年，自然灾害过去，经济缓过来的时候，雷七奶奶家里，已经把能挪动的东西全都给卖光