虽然杀年猪在杨树沟村是个大事儿，招待客人要尽量往丰盛里置办也是这里的习俗。然而，这一份席面的档次和规格，简直诚意满满。
哪怕办一场婚宴或者白事，也都尽够了。
等到姜老爷子盛情邀请了姗姗来迟的大队长兼村支书宋三斗、大队会计谢文华、民兵排长郭四槐，还有妇女主任彭春丽入了席，这场酒席，就算正式开始了。
孩子们欢呼雀跃，一个个都纷纷把自己干瘦干瘦的小黑爪子，伸向了酥炸胡萝卜丝儿丸子。这个过程中难免磕磕碰碰，甚至爆发几句争吵。
“哎呀妈呀，二愣子，盘子里还有那老些呢，你咋又跟我抢！”
“滚一边喇去，狗剩子，敢跟我这炸刺儿，信不信我把你的屎都打出来！”
“吵吵啥吵吵，再吵吵都给我滚出去！懂不懂点规矩了？没看到大人正说话呢，你们一帮小孩伢子瞎几吧吵吵啥？”
大人们也纷纷地伸出筷子，嘴上大声呼喝着、调节着孩子们之间的小小纠纷，手上却动作飞快。
眼疾手快地把躲在酸菜丝和细粉条的重重包围中的、差不多有三指厚、颤巍巍的五花肉块儿，一波又一波地往自己的碗里、和自家娃娃的碗里紧着倒腾。