直到姜秋菊闹了脾气，老太太才把心一横，决定让姜英秀在集市上摆摊卖鸡蛋，自己则带着姜秋菊去姜春菊家送菜干。
说好了，俩人给姜春菊送完菜干，就赶紧回来找姜英秀，然后仨人一起去抓小猪羔。这样紧赶慢赶地，晚上回去，说不定还能搭上大队的骡车。
姜英秀特别开心。她知道，以姜春菊的殷勤周到，必然会留下老太太和姜秋菊吃顿饭再过来，这样她就有了大把的机动时间。
只可惜村里人大部分都认得她，在这样一个环境里，被无数双眼睛有意无意地观察着，相当于暴露在无数摄像头的监控之下，简直太容易露馅了。
姜英秀一边慢慢地在酱菜厂的摊位旁边的空地上铺开一块儿麻袋片，在上面铺上稻草，把背篓里的鸡蛋一堆儿一堆儿地摆出来，一边琢磨着，今天该怎么瞒天过海，把自己一心惦记着的几件事儿都给办了。
谁曾想鸡蛋还没有摆完，姜老太太拉着姜秋菊，又摇摇晃晃地回来了。
气喘吁吁的姜老太太，一直东张西望，神色焦急地寻找着，一见了姜英秀，脸上的焦急之色就缓和了些，劈头就问：“卖了多少了？”
姜英秀的手一顿：“这才刚开始摆摊儿，还没开张呢！”