俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。
人界的配方大概是：小箱豆腐1块、猪肉末、大虾仁、水发香菇等，具体的制作配方就因人而异了。
刘宁这里的改良版自然不能跟人界的一样，当然人界的还是基础。
只是选用的材料更加不同，制作的工艺也有了稍许的区别。好在豆腐这种东西，冥界也是有的，不过因制作材料的区别，也有一定的变化。
总的来说，更加水嫩了一些，其他的材料也有些差异……
刘宁先将要处理的原料、配料等都处理完毕，随即拿出了冥界的豆腐来，放入了油锅里面过油，将表面炸至金黄，形成硬壳。
炸好的豆腐一面切一刀，在用小勺子捞出了多余的豆腐，形成空箱装。
再将处理好的配料放进去，在锅内把调料一一放进去。形成芡汁之前的汤，再将豆腐口朝下放入汤里。
最后大火收汁即可！
这个过程刘宁都不需要开厨神附体，用着这里简陋的材料就能够做得到完美！
果不其然，系统的评价也很高。
系统评定中……
菜品：镜箱豆腐
品级：四品