*** 仇镬(huò)是一名大三的学生, 同时还是京市赫赫有名的仇家菜第十九代传人，他祖上据传从明朝初始就在宫里头当御厨, 后来满军进京, 因为一手好手艺，依旧在这个位置上做的稳稳当当的，后来改革开放了, 仇家的老太爷又被应招去当了国宴的大厨, 直到仇镬他爷爷那一代, 才开始经营自己的饭点。
起来, 仇家的菜系传承有序, 即便是在文.革那几年, 也没遭什么灾，家传的菜谱得到了最好的保留, 很多外界已经失传的菜肴，在仇家的菜谱上, 却还记载了一二。
对于华国的老饕来，没吃过仇家菜, 那还真不能自己吃到了最正宗的京菜。
仇家的巅峰是在他爷爷那辈, 等到了仇镬他爹还有他几个叔叔的时候, 手艺怎么学，都学不到仇家菜三分精髓, 为此仇老爷子干脆放弃, 将目光定在了几个孙子上。
仇镬他爸排第二, 但他却是仇家的长孙, 也是仇老爷子最看重的一个。
在他之下，还有大伯生的二堂弟仇鼎和三叔生的三堂弟仇甑(zèng)以及四堂弟仇鬲(lì)，这是一对双胞胎。
从几兄弟的名字看得出来，仇家人对做菜的热忱。