思把一大盆都包圆了,于是就打听起来。
“王爷,这是炸薯条。”回答他的是吴襄。
虽然是家宴,但还是要分男席、女席的。女席摆在武英殿的西暖阁内,除了朱慈烺的后妃,还有周上皇后、张皇后(天启的皇后)、坤兴公主和昭仁公,所以就只能有吴襄来传授炸薯条的秘技了。
“炸薯条?”胖福王又接着打听,“是蕃薯条?”
烤蕃薯也挺好吃的,胖福王也很喜欢的,炸蕃薯他还尝试过。
“是番仔薯条。”吴襄解释道,“番仔薯是福建人叫的,江南人称土芋,北方则称土豆。是从西洋的什么新大陆过来的作物,市面上不大多,这些都是我家庄子里种的。”他放下筷子,用两只手掌合成了一个椭圆形,“大约这么大个,有点像芋头,埋在地里的,地面上是花草的模样。”
“这东西产量几何?可能果腹?”崇祯上皇习惯性的问了一句。
“上皇,这土芋产量可不低,亩产据称可以达到2000斤,臣家里头一回种,就产出了1000斤,”吴襄道,“种起来也非常简单,将土芋按照芽眼切成鸡蛋大小,放置在温暖潮湿的泥土中即可。”
“那么说起来还不如蕃薯。”崇祯上皇也知道朱