和官府的菜。
而士大夫和朝廷才是农民和土地的主人，不过这两方面的份额不是平摊的，士大夫觉得自己占有百分之九十，也许是九十五的份额。朝廷只占了百分之五到十！
当然了，这不仅仅是东南湖广闽粤等地士大夫的认知，北京城内的士大夫和贵族也是这么认为的！
只不过那些北人权贵丢了产业，空着手到了江南，所以才跟着朱慈烺一条心，想要吃了南方士大夫的份额，然后再从中分一份......谁要以为北府军将是什么革命战士，那就和崇祯皇帝差不多英明了。
朱慈烺是个聪明人，所以他一直在努力满足北府集团的私心，同时也在为自己争取最大的份额。
他这次带兵来湖广，就是来抢钱的，这一点和李自成也差不多。但他和李自成不同的是，他还需要东南、湖广、闽粤士绅豪强集团的存在。
把他们都灭了，变成北人集团一统东南是不行的......因为北人集团比东南、湖广、闽粤的士绅豪强们更保守，更落后，也更封建。
如吴襄、吴三辅、李岩、郝摇旗、凤三、朱纯臣、朱纯杰、李国祯、张世泽这群人，说穿了就是封建军事贵族，如果完全依靠他们，朱慈烺是没有办法带领大明