呢,他说这火候不能太大了,要不然里头的酒酿会被烧焦的。”
“你这个酿酒的办法,还真是没有见过啊。”连六指看着灶头上的一个特殊的金属蒸馏器,“用火烤出酒来?”
“是蒸,不是烤!”徐玄玉轻笑,“这个蒸馏器有两大部分,一部分是放酒酿的,底下文火蒸,随着温度提高,酒气化作汽水进入上半部分的冷却皿,就会化作白酒从这个出酒口出来了。”
连六指看着徐玄玉最后指着的长嘴,那是绑着一块小竹片的漏嘴,而下面就放着一个酒坛子。
“酒味我是闻到了,但是这里就能出酒?”连六指还是有些怀疑,他好酒,自然有见过其他人酿酒的方式,根本不一样啊。
徐玄玉点头道:“是的,这里就能出酒,你看……已经开始滴了!”
的确,那个漏嘴上已经开始往下滴清透的酒液了。
“这么个滴答法,要想装满一葫芦岂不是得等上几天几夜?”连六指好奇问道。
这个时候,车渠和袁冇他们也闻着味赶了过来呢。
徐玄玉笑道:“现在是刚开始,待会就多了。”
的确,没过多一会儿,漏嘴就哗啦啦出酒液了,酒香更是浓郁地飘散了开来。