对农村人来讲, 只要不是太难吃的野草都能当成野菜才吃，这个时节最常见的就是马齿苋、扫帚菜、苋菜、灰灰菜一类。也不只是她们几个, 今天上山的人还不少, 都是三五成群的, 安然这一路上遇见好几拨。
她们这一队不只是有三个女知青，男知青也都跟来了, 比起刚来的廖书桐跟柏杨, 其他的三个男知青更知道粮食的珍贵。此时的他们也不在故作矜持了，纷纷脱掉中山装, 穿上粗布衣裳挎着篮子跟着上山。
姚春花是社长媳妇, 路上不少人都跟她打招呼, 她也不隐瞒, 直说是替自家男人照顾知青，帮他们去山上找些吃的。
有姚春花在，村里人看到安然也不觉得奇怪, 姑嫂俩感情好村里人都知道。
这次不用安然介绍，姚春花指着前面的野菜说道：“这个叫马齿苋, 是这个时节最多的野菜，不论吃蒸着吃还是炒着当菜、热水绰一下凉拌都不错。这东西长得也快，有点土就能生根发芽。也是我们最长吃的。”
她说着就蹲下来教给几个知青怎么摘野菜, 如今的马齿苋还比较嫩整颗摘下来就行, 要是遇见老的，就只能摘取最上面的一小节。
除了马齿苋，还有一个苋菜味道也不错。