来块根植物进入大唐之后，地老虎的食谱一下子就丰富了不少，而且，还都是可口的美食，在有红薯土豆的地方，地老虎一般都会优先吃这两样，对于一些草根和别的干瘪的根系就缺乏兴趣了。
所以，地老虎的这种个性也被人类巧妙的利用了，比如，后世的农民知道地老虎喜欢吃红薯和土豆，就会在名贵的人参地里埋藏一些土豆和红薯，从而保护珍贵的人参，同时，诱杀可恶的地老虎。
操作方式也非常简单，就是将一块鸡蛋大小的土豆或红薯埋入人参根部附近，并提前在上面插入树枝，以方便讲土豆块拔出来，从而消灭地老虎。
在土豆块埋入泥土之中一段时间之后，如果附近有地老虎的话，地老虎就会去啃食土豆块，并钻入土豆肉之中，这个时候，只需要提起上面的树枝，就可以将整个土豆块提出来，而钻入土豆块的地老虎自然也被提起来了，从而很容易的就可以被消灭掉了，这不就是妥妥的诱杀么，而由于土豆块的保护，人参的根系不会受到地老虎的破坏，可以生长的很完好，从而不会损失商品性，大大降低农民的损失。
李安觉得这种行为与钓鱼也没多大区别了，钓鱼是用鱼饵，而钓地老虎是用红薯块，土豆块，都能将它们成功的钓上来，而且