章节目录 第51章 藕丝饼（18000推荐+）(3/3)

武月钱。

    弄堂口有个大妈在炸藕丝饼，藕擦成细丝，和面粉和成糊，加些调料，用个灯盏一般的勺子舀一勺放入滚油里炸了，滋滋滋，等饼炸成金黄，就会从勺子里脱落出来，捞出来沥干油就可以吃了。

    这种小吃约普通杯盖大小，有些像灯盏，故又名油灯盏，吃起来酥脆鲜香，就算过了几十年都还很受年轻人的欢迎，武眉就一直都很喜欢吃，只不过后世能做出正宗油灯盏的人已经很少了，总觉得差了点什么。