厅里面，又推开门走进厨房里面金明浩打开灯，然后打开冰箱，从下面拿出一份牛排来，打开，放在案板上，然后拿了个小盆子，放在案板上，金明浩把牛排放进这个盆子里面，然后接上冷水，顿时盆里的水飘荡出红色来。金明浩把这些水倒掉，然后换上新水，泡着，这个牛排最少要泡半个小时，才会把里面的血水泡干净。有些人经常会把血液跟肌红蛋白分不清楚，认为那些三成熟，五成熟的牛排切开之后，流下来的汁水是血水，但是并不是，那当中虽然也有一定的血水，但是更多的则是肌红蛋白。毕竟牛在屠宰场的时候，被屠宰的时候，已经放了一次血了。
然后切割的时候又被放了一次，然后包装，真空包装的时候。真空机的吸力会再次把牛排当中的一部分血水吸出一点点来，然后运到西餐店，牛排店的时候，厨师们还会进行去除血水的处理。几次之后，平时我们去买的那种真空包装的牛排，里面的血水已经是很少了。所以想要把剩下的血水弄出来，就得用水泡，把牛排里面剩下的血水给跑出来。金明浩把牛排泡上之后，金明浩去卧室里面，把手机拿了出来，前段时间，乐信通讯已经发布了功能更加齐全的X1s手机，发布之前，这个手机就被放到家里了，金明浩打开，连上网络，然后打了一个电