不了要配葡萄酒的,当然个人的口味为先,红白都行。当时,我父母并不太懂那边的生活习俗、饮酒文化,于是便乘机虚心地请教对方,那个生意人也很绅士。最后那笔生意做成了,我们也知道了82版的拉菲不似随街摆放的啤酒,想买哪里都有。在法国那遍地红酒的国度,波尔多产的优质红酒,尤其大年份的葡萄酒也只是些特殊的私人酒庄与极为高档的酒店才会有一定数量的储存,且极为有限。在西欧,品质优良的红酒,是属于一种不可再生的稀缺性资源,因限于每年的特殊环境及各酒庄精湛繁琐的工艺,所以产量都十分有限,也由此在那边催生了一大批的爱好葡萄酒的收藏家。他们一面是为了满足自己的个人需求,更多地是会将其作为投资标的。其中,1982年份与1959、1986、1990被称作拉菲20世纪的四大年份。以目前的行情,一瓶82年的,它的市场价格约在2百多英镑,换成人民币已经超过了3千;只不过在国内,其价格还只是其次,重要地是它的稀罕,孤芳自赏,国人还沉浸在白酒文化的源远流长中。”
一瓶红酒引出了“孤芳自赏”、桃李满天下,同时,最终也促使了隔着房间的两大桌人,发生了一次巧合中地“碰撞”!
“红酒要醒,是因为要让葡萄