叶凯进了后厨，看到几名大厨已经站在那里等着了，便朝他们微微点了点头，却问龙珠道：“美女总裁，你们晚上都没客人了吗？”
“这时候大的宴席基本都结束了，还有一些零星的客人和玩情趣的小情侣，一般的厨师也都能应付。当然，最重要的是你这个国厨大师，可不是想请就能请来的，这种机会不仅我不敢放弃，这些大厨更是人人巴望得到你的指点。国宴级水平的菜，别说吃了，我和他们看都没看过。你说我们能不重视吗？”龙珠看着叶凯，不但露着微笑，眸子还隐隐跳动着一团火苗。
龙在天立即接着道：“叶凯，术业有专攻。这些大厨对自已的专业都是极致追求，不仅是为了谋生，也是爱好，更是做为一种事业。可以说，他们把提升技艺，使厨艺精益求精，当成了毕生的追求，生命不息，追求就不会止。要不然，他们也进不了我们飞龙酒店的大门，成为我们酒店的大厨的。”
叶凯刚才听龙珠介绍过，飞龙酒店为了追求成为江海市第一酒店，要求大厨们每周都必须出新菜，每月必须出一精品新菜。要做到这个程度，实在是太难了。
要知道，现在人的口味早都已经吃叼了，你弄点摆设，小花样什么的根本就满足不了客人，必须是真功