着的巨无霸兔子了。
提着兔子过去前院厨房,陈默找出一把菜刀来,就开始很娴熟的清理起兔肉来。
自从八年前他一个人独自生活后,虽然也有村里的长辈照顾,但陈默的动手能力就开始变得很强。
而厨艺,是他必须学会的一门手艺。
很快,一张完整的兔皮就被他剥了下来了,兔子血也被他提前用器皿盛了起来,可以做血豆腐吃。
完整的兔子皮被陈默放在了一边,鞣制兔皮需要有上好的手艺才行,陈默虽然会一点,但他不精通。而一张上好的皮子,可不是随便谁都能做出来的,除了皮子的材料很关键外,个人手艺也很重要。陈默就准备明天找人帮忙弄一下了,正好他发小李聪的老爹,就是此中高手。
陈默也不准备把这张兔皮直接卖掉,先随便找地晾起来后,他就开始处理起兔子肉了。
实在是他现在都快要饿抽抽了。
而这么大一只兔子,他自然不可能一顿吃完的,但老宅里又没有冰箱,陈默就只能一顿全煮了。否则一夜过去后,生兔肉放馊掉或许不至于,但七月份的季节,哪怕是在阴凉地儿放着,生肉也会不新鲜的。
兔肉太多,陈默就懒得细弄了,直接大锅煮