菜就上桌了，肖逸飞帮着端菜，摆筷子什么的，在这样的一个古色古香的房子里，肖逸飞感觉就好像是回到了小时候在爷爷家乡下的那个房子里，那个时候奶奶还在，他觉得自己是世界上最幸福的孩子。
等菜全都上齐之后，肖逸飞才忍不住惊呼起来：“哇，你们的早餐实在是太丰盛了，我的午餐晚餐都没有这么丰盛呢！”
饭桌上，除了最基本的豆浆油条之外，还有四个小菜，都是肖逸飞以前没有见过的，不过光是看这几个饭菜的颜色，闻一闻他的味道，肖逸飞就已经沉溺在美食之中了。
肖逸飞忍不住问道：“你们每天早上都吃的这么丰盛吗？”肖逸飞想起自己的一日三餐，早饭着急了就是一包牛奶就能解决了，要是时间足够的话，再吃一两个包子就已经是很棒的早餐了，今天肖逸飞看到这个，真的是受到了打击，他这才明白过来，为什么胡景堂老先生要请自己吃早饭了。
“这道菜是北京炒肝儿，炒肝是老北京的传统小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不实
胡景堂静静地听完了肖逸飞的赞扬，然后指着桌子上的一道菜，耐心的跟肖逸飞解释道。
“不是都说早饭要吃好，午饭要吃饱嘛，我这个人啊