着点了点头，但是没有说话。这种时候，评委一般不会说话，因为身边还有不少厨师正在做菜，他们出言点评，肯定会对其他厨师有影响。
三名评委吃完碟子里的土豆丝，就回评委席，商讨打分事宜。其中一名评委走了半截，又回头夹了一碟子土豆丝，端着走了。
不一会，又来了三名评委，尝了土豆丝，也是不声不响走了。
这是什么情况，其他厨师都腹诽不已。
他们都是老厨师，很多人已经参加很多届白水城厨艺大赛，无比了解厨艺的规则。
白水城厨艺大赛一般有一百多家参赛。厨师协会也相应派出三十多名评委。
第一轮，三名评委负责十名左右的厨师，打分。淘汰掉分数最低的三名。
第二轮，五名评委负责十名左右的厨师，打分。淘汰掉分数最低的三名。
第三轮，七名评委负责十名左右的厨师，打分。还是淘汰分数最低的三名。
第四轮，就非常残酷了。只有四十组左右的厨师，九名评委负责十名左右厨师，打分，然后淘汰五名。
第四轮过后，差不多不到二十名进入决赛。
规则很明确，第一轮，评判一道菜的分数，只有三