经说过，生日宴有银耳莲子甜汤，银耳就是他从自家大棚里新采摘的。
终于找到喜宴和生日宴的共同点——出自袁春望家大棚的新鲜银耳。
现在是雨季，天气潮湿，新鲜银耳容易变质，滋生椰毒假单胞菌。
椰毒假单胞菌本身致病力不强，但它能产生外毒素——米酵菌酸和黄毒素。
米酵菌酸对人和动物有强烈的毒性作用，能引起多种脏器病变。
黄毒素引起的中毒会使人类出现高铁血红症，跟亚硝酸盐的中毒症状类似。
这也符合这次中毒病人的症状。
谷雅南立刻给市疾控中心李科长打电话，“李科长，又要麻烦你加班了，今天中毒病人的血液标本检测一下米酵菌酸。”
李科长惊问：“你怀疑是椰毒假单胞菌中毒？”
“嗯，高度怀疑，因为在袁家村喜宴上发现袁春望家的新鲜银耳。”
“哦，好的，下午送来的标本中有银耳甜汤，我现在立刻做一下银耳甜汤中的米酵菌酸，还有，你最好带新鲜银耳标本回来，这样我才能分离出椰毒假单胞菌的菌株。”
“好的，一会儿采样给你带回去。”
挂断电话，谷雅南又问袁建