费火候所以每天做的数量有限，仅此一锅，能卖个两三份吧。”掌柜给他们解释着，“数量太少了所以不公开出售，只有店里的老客熟客才会知道这道菜。”
“原来是这样啊。”姜佑点点头。
“你们来的时间很巧，这一锅已经炖的差不多了，你们尝尝？”掌柜问。
两人当然不会拒绝。
这道“炖三味”的味道主要在汤汁，肉也很软烂鲜香，鸽子和兔肉都能做到脱骨的程度了，确实很不错。
吃完后，掌柜就给他们了一张卡片。
卡片上就是菜的照片，下面写有“炖三味”三个字。
似乎是完成任务后的证明。
“掌柜，请问毛氏豆腐和四喜堂是在哪个位置？”江小白问。
“那两家都在前边，毛氏豆腐近一点，四喜堂在街的最末尾。”掌柜说道。
姜佑说了声谢谢就要走了，江小白则是顿了一下，说：“你家的‘炖三味’味道很好，就是不知道他们两家的隐藏菜单跟你的这道‘炖三味’相比哪个更好吃些？”
姜佑心中一动，也支起了耳朵。
“呵，一个破豆腐一个破丸子也敢跟我的‘炖三味’相比？虽然我承认他们味道也