象。
而惠丰商号的重要一部分便是卖冰品！
惠丰商号在大宋各地都有冰品铺子，而且每年都从官营买卖中买来大量的硝石制作冰品，这看似不怎么样的生意却是日进斗金，一年四季中夏秋两季生意最好，但即便是春冬时节也有人愿意花高价买来冰品吃。
但照眼下这架势，汇丰商号在大宋的冰品买卖将会被彻底打破，张柏想到一个可能，一个让他汗如雨下的可能。
在送雪斋大量出后硝石之后，掌握硝石制冰方法的人便会每天大量的制造冰块，但他们不会制作冰品去卖，而是直接卖冰，卖给谁？当然是走街串巷的贩夫走卒！
他们每日把冰买回来，再进行炮制，利用牛乳，乳酪，果蔬之类做成花样繁多的冰品，一副扁担，两个箩筐和棉被就能让汇丰商号的冰品彻底消失！
更不用说大宋遍地开花的酒楼茶肆，甚至连刚刚兴起的咖啡馆都会出现模样别致的冰品！
张伯心中的绝望，已经到了无法挽回的地步他发现，昨天夜里和众人的商讨其实已经没有任何意义。
眼下他看到的还只是宋雪斋这一家商号，而整个小甜水巷中的商号只会越来越多，而且都是官营买卖。
别看这些