看着韩城拿着这个东西走了,不过该说的还是要说的,韩城这边基本上视察完了每一道工序之后,就开始来到库房里。韩城开始进行做酒的准备了,收集到的杂七杂八的粮食已经开始发酵了,这些糖类物质到时候都会转化成酒精。
旁边是一个打好的密不透气的大蒸笼,这个蒸笼就是用来蒸酒的。日本酒和白酒不一样的地方也就在这里,日本酒就是酿出来的,根本不蒸馏,所以酿酒的条件再好,也不会超过三十度。所以酿造酒普遍度数很低,但是你不可否认,这种酒不烈,醉了之后不口干。
酿白酒只需要在合适的时间合适的温度等待时间的发酵即可,但是下个月就请喝酒,哪有那个时间,只能是赶紧的搞一搞,中间撒上点干花瓣,放到仓库里慢慢的等喽。
“正月里也是里儿啊,正月里初三四啊……”
哼着二人转慢慢的离开了仓库,厂子里的事情韩城也不管的太严,现在的人都淳朴的很,即使你不在也能好好的干活,前提是你能给人家足够的尊重。别的事情韩城估计不好弄,但是你说弄点小酒喝喝,这还是没有问题的,白糖也是可以做酒,粮食也可以,主要就是看材料了。
“韩专家,酒准备的怎么样了!”
“酒正做