按完摩,两人整理了一下,就开始在厨房忙碌了。
余小溪动了动自己的肩,刚刚按完摩以后,真的感觉自己整个人都通体舒畅,腰不酸背不痛,活力十足。
“大叔,我做一个清蒸蟹哦!你做什么?”余小溪看着放在盆里吐泡泡的螃蟹,心情好得不得了。
正在系围裙的湛时廉想了想,他抓螃蟹都不会,哪里会做螃蟹,不过刚刚倒是看了不少菜谱,关于螃蟹的料理还是很多,好在都不是特别复杂。
“姜蟹炒年糕,醉蟹吧,再来一个海鲜辣意面。”
没想到大叔不会抓螃蟹,居然还会做这么多,她都怀疑大叔是不是一个厨神级的存在,怎么她的大叔好像什么菜都会做啊!
只是刚刚他们抓的螃蟹大都是些个头不是很大的螃蟹,为了有一个完美的全蟹宴,湛时廉还让人送来了很多不同品种的螃蟹。
做姜蟹炒年糕,最好用花蟹,花蟹肥美,配上软糯的水磨年糕,蟹的鲜味渗入年糕,简直不要太美味。
花蟹洗刷干净,剥开蟹壳,斩成四段,他跟余小溪两个人吃的话,有三只就差不多了,余小溪在一旁切姜片和葱段,湛时廉熟练地热锅放油。
油先放少许,下入葱姜炒香