出来,这样可以最大程度的保留肉质的完整。”
“哦”温莎冷静的应了一声。
之后便又取了不少虾肉和蟹肉。
食材准备完毕,接下来就是颜烟大展身手的时候了!
维克和温莎在一旁心累的瞅了一眼外表巨丑的虫子,又看了看取出来之后完想象不到是虫子肉的食材,感觉十分复杂。
颜烟朝他们笑了笑:“今天就做几道以虾蟹为材料的点心佳肴,一会儿可要好好尝尝哟!”
温莎和维克对视一眼,嗯,两人都不怎么期待。
“水晶虾仁,虾饺皇,金缕虾,椒盐虾,白灼虾,醉虾蟹,蟹黄包,蟹粉狮子头!”颜烟念了一串菜名,“今天就先做这些吧,主食吃面怎么样?”
温莎和维克还能说什么,当然是点头啊!
不知道为什么,一听见这些菜名就觉得好好吃的样子啊!
口水已经忍不住开始泛滥了啊!
见都同意了,颜烟便开始动手做菜。
要说虾仁蟹肉的烹饪方法也并不复杂,关键是要掌握火候以及对这种鲜味的保持。
水晶虾仁的主要材料便是虾尾肉,先用开水放姜片与虾仁一灼,原本白嫩的虾尾被灼熟