粕饲料，一般大豆压榨后20%是油，其他的就是豆粕，所以豆粕是很重要的销售大头。结果欧洲疯牛病爆发，美国立刻炒作饲料不行，中国的豆粕立刻降价卖不出去了——在豆粕期货上做空狠狠的宰了中国一笔。强哥知道期货不？”
王强讶道：“好像和股票一样，不过买的都是铁矿，石油，粮食什么的。”
苏苏点点头：“对，那就先简单说说期货吧。期货最早出现在美国芝加哥，那时的芝加哥是粮食集散地，很多买卖粮食的交易都在这里进行。但是粮食的价格在丰收的时候会狂降，在灾害缺粮的时候会大涨，这让买卖粮食的双方都有人感觉很不爽——强哥还记得中学课文《多收了三五斗》么？”
王强眉头一跳：“记得，农民本以为今年丰收了会卖个好价钱，结果米价大跌过的还不如以前。”
苏苏说道：“于是干脆就发明了一个合约，早早的提前几个月在粮食上市前约定好价钱和数量，也就是远期合约！到时候就按合约一口价，谁也不要争了。”
王强讶道：“感觉完全就是靠天吃饭了，还是坑啊！”
苏苏笑道：“什么叫坑？这种玩才刺激啊！万一买方的合约价钱赌对了，粮食上市的时候正逢灾害粮价大涨，他不