对于一向讲究精致料理的洪锡天来说，如今手头上的这些泡面、午餐肉之类的储备食品的确让他有些犯难，纪要符合自己的精致美观的主旨，又要好吃。使用这些食材能够达到二者兼顾的料理只有那个了，洪锡天经过短暂的沉思之后敲定自己的菜单。
估算一下品尝人数洪锡天选择一口尺寸相当的铸铁炖锅，拿来一只大玻璃碗往里面倒入适量的白糖、酱油、真露烧酒、韩国辣酱。洪锡天撕开几袋火鸡面取出辣油料包也添加到酱碗里，把所有的酱料充分搅和均匀。
铸铁锅底部铺上一层厚厚的洋葱碎，接着是韩国特色辣白菜。然后按顺序把金针菇、土豆片、蟹**、厚切午餐肉、小年糕、新鲜蔬菜、大葱段、鱼饼等配菜沿着锅边堆放。玻璃碗里的调和辣酱均匀的淋在这些食材上，洪锡天放下空掉的玻璃碗拿起水壶朝炖锅里加上直至水面于所有食材齐平盖上锅盖，开火加热。
这边，江云枫也把螺蛳修剪完毕，淘洗干净放在一旁晾干水分。水槽中冰冻的鸭脚也化开，经过冰冻鸭脚外层的黄色老皮只是双手一撮就轻易脱落。一只只退完老皮后白嫩的鸭脚被江云枫从水槽里提溜出来，随意甩几下抖落水滴就投入翻滚的热油中，刚从冰封中复苏的鸭掌君正经历着全所未有的