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江云枫将和好的面坯擀制成一根根的长条状，并且在每一条中间都用刀竖着划一刀。汤锅上的计时器响了，就在薙切绘里奈惊讶的目光中，江云枫把裹满草木灰的蛋洗净，剥壳。露出真面目，那黄褐色透明的蛋白上覆盖这雪花般的花纹，绘里奈闻到一股淡淡的纯碱伴随着腥臊的气味，急道“怎么能用已经变质的蛋来制作给客人的料理呢?趁现在还有时间感觉去换呀！”江云枫自顾自的将皮蛋切碎，倒入粥锅之中，在把已经用姜水和盐腌制好的瘦肉沫也一并放入，用大勺轻轻的搅拌回头对绘里奈解释道“这叫松花蛋，也叫皮蛋，是我们中国特有的风味蛋制品。是用生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰搅拌裹住鸭蛋发酵而成的，不是像说的变质的蛋。”
这时，会场大银幕上出现堂岛银的身影，宣布“现在是早上6点整，开始考核，”会场大门被打开，人潮意向就涌了进来。“评委就是远月的各个供应商和其家人以及远月的服务人员，能在2小时内提供200份早餐就算合格，那吗，祝各位好运！”在场的学生们被突然涌入的人潮弄的惊慌失措。江云枫看了看汤锅，粥已经熬好了，就开始炸油条，面坯轻