发展情况，沈桂芬有些激动起来：“福建一省各州府都盛产茶叶。闽南所产乌龙茶，如闽南几州府如安溪产的铁观音、佛手等；闽北延平、建宁、邵武三府产武夷茶；闽东茶区福宁、福州二府的白茶和茉莉花茶，还有很多。陛下，自微臣出任福建巡抚以来，便按照陛下旨意大力发展茶叶种植，特别是有针对性地发展洋人爱喝的红茶。微臣将延平、建宁、邵武三府划为红茶特别区，实行特殊的优惠政策，鼓励福建其他州府以及江西百姓山民前来种植茶园，截止去年底，便有从浙江的处州府、江西的广信府和建昌府、本省的汀州、漳州府、泉州府等处无地山民六十余万赶来，自官府领取凭证赁山开垦，种植茶园。加上原本的茶农，种茶之农人已达一百七十余万。”
“更新开设茶厂五千余家，每厂大者上千或数百余人，小亦数十人，从业人数近二十万。兼以客贩担夫，络绎道途，充塞逆旅，供不应求又十数万人。幸好，有赣闽铁路在修建，等铁路开通，必能缓解运茶压力。”说到这里，沈桂芬又脱口而出一窜数据：“陛下，太圣三年，福建省共产各类茶叶90余万担，其中出口42万担，占国总出口75万担的五成六。去年，福建省共出产各类茶叶130万担，出口68万担。今年微臣预计，福建省能产茶