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陆县尉的堂弟叫做陆重根，虽然也是苏州人，但在宁海镇闯荡多年，已成为当地首屈一指的大户，拥有二十几条渔船，他热情地接待了从家乡过来的堂兄和李延庆。
李延庆之所以来海边并不是随兴而来，而是有他的目的大海藏着无穷无尽的宝物，就看会不会利用。
次日一早，陆重根陪同李延庆来到了晒渔场，晒鱼场占地很大，里面放满了上千个大簸箕，每只簸箕内晾晒着十几条海鱼，几个妇女带着斗笠不停翻倒这些海鱼，一股海鱼鲜腥的气息扑面而来。
李延庆看了片刻，问道：“有没有油脂特别多的鱼？”
“要么带鱼，要么鲳鱼，其他油脂都不算多。”
带鱼和鲳鱼都不是李延庆想要的东西，他沉吟一下问道：“这里有鲸鱼搁浅吗？”
“呵呵！三年前倒是有一头小鲸鱼搁浅，在我记忆中就这一头，但江猪倒有很多搁浅。”
江猪就是江豚，也是脂肪极多极厚，李延庆精神一振，“这里江猪搁浅很多吗？”
“每年都有几百头搁浅吧！杭州湾里江猪极多，脂肪也很厚，这玩意如果不赶快处理，肉很快臭掉，整个夏天海滩都是腥臭的，我们一般用脂