没坐多久，菜就陆陆续续端上来。第一道菜竟然是汤，放在纯白的莲花形炖盅里，如澜打开炖盅的盖子一看，汤色浓稠翠绿不知是什么材料熬制。见三人面带疑惑不敢开动，小二忙解说此汤名为“佛海静音”，用大排、佛手瓜，薄荷等做原材料，都是些极其平常的东西。
洁白的莲花里一汪碧绿，看起来赏心悦目，这个酒楼的大厨在菜式的“色”方面确实下了点功夫，看起来是不错，就是不知道味道怎么样。弘暟勺了半汤匙，放到嘴边吹了吹再伸出舌尖小心翼翼地舔了一下，确定没有他想象中那般古怪，才放心将半汤匙汤水喝了，刚咽下喉咙就呱呱叫：“怎么这么凉！”
胤礼以为他说汤水凉了，也试了一口，满脸奇异。那汤水明明是温的，喝到嘴里却感觉清凉无比，那凉意仿佛能沁透整个口腔，连带着舌尖到喉咙一道都是清凉，那五脏六腑的火气好似给这冰凉镇了下去，难怪会叫“佛海静音”。
第二道菜是肉食，有个俗得不能在俗的名字，叫“鸳鸯拼盘”,一个大圆碟子装着两种禽肉，摆出个太极，左边葱油鸡右边胡姜鸭，都是极其常见的东西，这酒楼想必做的是中下层大众的生意，取材平凡，品味却别具一格。
紧接着又上了清蒸鱼、水晶