就到了第二天。
麻辣虾的店铺依然火爆,客人们陆陆续续的到来。
对面的麻辣驴店门庭冷却。基本没有客人,除了张三进出几次后,就没见大门开过。
欧阳雪已经与陆小康、钟文丽、小蝌蚪告别,她出国静养了,实际是遮人耳目的去生孩子。
她要将陆小康的骨肉生下来,并自己养大。
钟文丽像往常一样来到后厨,记录着进来的食材,然后在清点下库存,为何麻辣虾店很火,主要是食材新鲜。
绝不用昨天剩下的食材,只要剩下,店铺的公告里发布送给顾客,当然是免费的。
实际都很新鲜,就是不是今天的了,扔了很可惜,就送给有需要的顾客。
第二天要进新货,绝不允许将昨天剩货给今天的食客。
这就是经营之道,也是麻辣虾历代传人的祖训。
食材的新鲜决定了麻辣虾的生命力,假如以次充好等欺骗顾客行为,那么麻辣虾可能第一代就黄了,不可能有千年的历史。
既然能流传这么久,肯定有它的优势,这个优势就是良心,用心去经营自己的食材。
所以,新鲜的食材肯定味道鲜美。
顾客吃后