乱挖一气，把土豆给挖烂了。犁开泥土之后，负责挖土豆的便抡起锄头，加倍小心的挖下去，把土豆连根一起挖出来，后面自然有人会把土豆捡起箩筐里。刚开始的时候，几乎每挖出一棵，都会引起一阵惊叹：“我的天，好大，好多啊！没挖几棵就有一筐了！”慢慢的，就没有人再叫了，都麻木了，前面的抡着锄头猛挖，后面的猛捡，一个个箩筐飞快的装满，然后挑到大道上装上车，就有人喊着号子挥动鞭子，将这一筐筐土豆给运回去了。大家越挖越是吃惊，特别是军户们，这土豆种下去之后他们似乎都没怎么管，怎么收成这么好？
程骥带来的一些手下则在田头蹲着，对正在收获的田作出记号，标出个甲乙丙丁，哪块田又装满一担了，他们就在下面划上一画，当几亩田挖完之后，他们吃惊的叫了起来：
“甲田，二十担！”
“乙田，二十一担！”
“丙田，十八担！”
“丁田，十九担！”
“甲一田，二十担！”
“乙一田，二十担！”
“丙一田，二十二担！”
“丁一田，二十担！”
……
也就是说，平均每亩产土豆二十担左右，一