“一听你这就是外行。知道为什么各地有各地的菜系吗？鲁菜粤菜川菜，这些都是比较有名的，因为各地的风土人情不一样，各地的气候温度湿度不一样，即使是同一种东西种出来的味道也不一样，就拿这鱼来说吧，多数以长江黄河流域普遍，但是各地的水质也各不相同，长出来的鱼味道也会不一样。黄河以南的鱼腥味小些，因为天气比较干燥些，而南方尤其是西南那面，天气多为阴雨天气，长出来的鱼腥味会大些。因为天气的湿度比较大，所以那边的人喜欢吃辣的，可以减少寒气入侵，增强人的火力，久而久之便形成了自己的菜系，以辣为主，如果你没有到过四川重庆那些地方，你是吃不到那种正宗的辣味的。”刘慎之说着还砸巴了两下嘴，似乎说的自己都有些谗了。
“阿之，你怎么知道这么多，你去过四川吗？”夏蓉儿好奇的问道。
“川蜀之地可是个好地方，名山大川不在少数，不过我还没有机会去看看呢，有机会一定要去领略一番。看看那些仙人的游记，到是别有一番趣味。”
“原来说了这么半天你也没有去过呀，差点上了你的当，还以为你去过呢。”夏蓉儿却是撇了撇嘴道，“光知道嘴，等什么时候真正去过了再说吧。”
刘慎之