”
赖五彩笑笑：“我们茶楼那个擂茶的茶师有事请假了，所以我就暂时替一下。”
整碗咸茶茶色淡黄清亮，上层漂浮着炒香的芝麻、花生、炒米，飘起的袅袅茶气散发着温热的醇香。
宋康宁喝了一口，不仅甘中带咸，还有一种沁人心脾的草木香！
再吃一口，茶叶的芬香、薄荷的甘醇、炒米的脆、花生的酥、芝麻的香，纷沓而来在宋康宁的口腔里久久不散……
“好茶！”宋康宁竖起大拇指夸赞道。
赖五彩很高兴，咧开嘴笑了。想和更多志同道合的人一起聊《{?article_title?}》，微信关注“优读文学 ”看，聊人生，寻知己~
第238章 吃这么多这么快
赖五彩应宋康宁之前的要求开始了讲解：“我们客家咸茶是要把绿茶放在擂钵里，用擂棍舂捣、旋转。”
“然后把薄荷叶、香草等用料，逐一添进擂钵里，把钵中的东西全都捣成糊状。”
“再把擂好的材料过滤，加盐，放进水壶里，煮好就可以喝了。”
宋康宁连连点头，虽然赖五彩把咸茶的制作过程说得轻描淡写的，但她知道每道工序都不简单。